Thiriet - Magret de canard

La boîte de 350g

11,95 €
34,14 € / KG
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Détails

A cuire

Décongélation préalable_12 heures

Laissez décongeler le produit dans son emballage plastique 12 heures au réfrigérateur.

Poêle_9 à 10 minutes

Incisez le magret de canard décongelé côté peau en quadrillage, avant cuisson. Disposez le magret côté peau dans une poêle chaude et faites cuire, à feu moyen, 4 minutes, puis 2 minutes côté viande, et de nouveau côté peau 3 à 4 minutes selon le degré de cuisson souhaité. Salez et poivrez.

Autre mode de préparation_Barbecue, gril ou plancha 9 à 10 minutes

Incisez le magret de canard décongelé côté peau en quadrillage, avant cuisson. Disposez le magret côté peau sur le barbecue, gril ou plancha et faites cuire, à feu moyen, 4 minutes, puis 2 minutes côté viande, et de nouveau côté peau 3 à 4 minutes selon le degré de cuisson souhaité. Salez et poivrez.

Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie 1310 kJ / 316 kcal
Matière grasse
dont acides gras saturés
27
9.8
Glucide
dont sucres
1.3
0.7
Protéines (g) 17
Sel (g) 0.25
Ingrédients

Magret de canard (origine France), cru. Classe A

Conservation

24 heures au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé



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