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Levure de boulanger déshydratée 9G Bio. La levure de boulanger déshydratée est une levure sèche, active et sans émulsifiant. Elle est cultivée sur une base de céréales de l'agriculture biologique. Elle remplace la levure conventionnelle afin d'obtenir une nette amélioration du goût.
Idéale pour le pain et les pâtes levées.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
---|---|
Energie | 1338 kJ / 320 kcal |
Matière grasse dont acides gras saturés |
6
1,28 |
Glucide dont sucres |
11
0,2 |
Protéines (g) | 41 |
Sel (g) | 0,175 |
Levure fraîche déshydratée cultivée sur une base de céréales*, fécules de pommes de terre*. *Issu de l'agriculture biologique.
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