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La farine T80 est recommandée pour la confection de pains spéciaux, pizzas, fougasses, pâtes à tarte, viennoiserie et sauces. Elle peut s'utiliser seule ou en complément d'autres farines.
Traces éventuelles de soja, de sésame et de lupin.
A conserver dans un endroit frais et sec.
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