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Autour du riz - Riz Basmati demi-complet Bio
Le paquet de 500g
Riz basmati demi-complet Bio naturellement parfumé 500G Bio Le riz basmati est un riz à très longs grains originaire d’Inde et du Pakistan (région du Pendjab incluse). Le nom “basmati” vient de l’hindi, signifiant “la reine du parfum”. C’est en effet l’un des riz les plus parfumés au monde. L’Inde et le Pakistan ont souhaité protéger l’origine géographique des variétés de riz basmati. Depuis 2006 l’Union Européenne a adopté une liste exhaustive de 9 variétés issues de la variété locale historique dont l’authenticité et la pureté peuvent être vérifiées par une analyse ADN. Autour du Riz est une entreprise française iséroise créée en 2003 et propose un large choix de riz issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable.
Cuisson par surplus d'eau : dans l'eau bouillante, ajouter 125g de riz pour 2 personnes, et saler. Cuisson 16 minutes. Egoutter et servir. Cuisson à l'étouffée (recommandée) : 1 volume de riz dans 2 volumes d'eau bouillante salée. Cuire à feu d'eau jusqu'à absorption totale de l'eau. Cuisson créole : mettre un peu d'huile végétale dans une casserole. Verser 1 volume de riz. Faire blanchir légèrement. Ajouter 2 volumes d'eau. Porter à ébullition. Cuire jusqu'à absorption totale de l'eau.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Energie | 1493 kJ / 352 kcal |
| Matière grasse dont acides gras saturés |
1,9
0,6 |
| Glucide dont sucres |
73,7
0,4 |
| Protéines (g) | 9 |
Riz basmati 1/2 complet*. *Issu de l'agriculture biologique. Origine: Inde.
A conserver dans un endroit frais et sec.
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La boîte de 150g
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soit
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5,25 €
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BIO TART CRAQUANTE QUINOA 150G
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