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Phare d'Eckmühl - Foie de morue au naturel
Le pot de 121g
Foie de morue au naturel MSC 121g Foies de morue provenant de cabillauds péchés au chalut au large de l’Islande. Ils sont issus d’une pêche responsable et respectueuse des écosystèmes marins, certifiée MSC. En savoir plus sur la marque... Le Phare d'Eckmühl, c'est de la pêche en conserve, pratique, rapide et économique ! Une variété de poissons bio choisis depuis plus de 150 ans, pour vous apporter des conserves de poissons de haute qualité, en grande partie travaillées à la main. Elles sont reconnues pour leurs qualités nutritionnelles et gustatives, leurs recettes savoureuses, la marque s’appuie sur un savoir-faire ancestral pour innover tout en réfléchissant à l’avenir de la filière pêche.
Le foie de morue est épatant en canapé apéritif, tartiné sur des petits croûtons beurrés ou des blinis arrosés d’une larme de citron. Il se décline aussi en salade ou en verrines, se taille en carpaccio relevé d’un zeste de pamplemousse ou joue les foies gras de la mer en se laissant juste poivrer et poêler avec des pâtes fraîches…
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Energie | 2475 kJ / 601 kcal |
| Matière grasse dont acides gras saturés |
64
10 |
| Glucide | 1,3 |
| Protéines (g) | 5 |
| Sel (g) | 0,8 |
Foie de morue (huile exsudée), sel.
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur dans un récipient alimentaire et consommer dans les 48H.
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